“儉，德之共也；侈，惡之大也“中國人自古講究勤儉節約，然隨著生活條件提高餐飲業中的浪費現象逐漸顯現出來。今日上海浩斌小編給大家介紹RFID耐高溫密胺碗標簽在智能餐飲自助收銀中的應用，本方案提出一種RFID智能餐具，與傳統的管理方式相比具有速度快、核算準、體驗佳、無人值守等特點，從而達到降低人工成本，增加效益的目的。下面我們一起了解下吧。
一、RFID智能餐飲企業接受度提升
實際上，無人餐廳、炒菜機器人、傳菜機器人等這些智能應用早已屢見不鮮，前有京東打造無人餐廳、后有海底撈建立無人后廚，科技企業、餐飲企業對于智能餐飲的布局一直不曾間斷。
2018年海底撈開了一家智慧餐廳，自試營業以來便吸引了不少消費者慕名而來。其店內包含了自動送餐機器人、環繞立體投影、機械臂智能配菜、自動配鍋機流水線配鍋、后廚信息管理系統等。在海底撈之前，曾經在餐飲市場掀起“無人餐廳”熱潮的還有已經幾乎無人問津的人人湘。
二、RFID耐高溫密胺碗標簽在智能餐飲自助收銀中的應用如下：
本實用新型提出一種RFID智能餐具，包括非金屬餐具，還包括非金屬小蓋板及RFID電子標簽，所述非金屬小蓋板具有正面及背面，所述非金屬小蓋板的正面光滑，所述非金屬小蓋板的背面的中部位置向下凹陷形成安裝槽，所述RFID電子標簽設于安裝槽之內，所述非金屬餐具的底面沿其周邊向下延伸出安裝腔，所述非金屬小蓋板通過粘接劑粘貼于所述安裝腔之內。
三、食堂自助結算系統主要由配套餐具和自助結算臺兩部分組成：
1.配套餐具：目前有24種款式，每款25個顏色，共計600款不同顏色或形狀的餐具，與普通密胺餐具不同的是，自助計價配套的每一個餐具底部都植入了RFID射頻芯片，盡管如此，它的日常使用、清洗和消毒，仍與普通密胺餐具無異，且通過了高溫、清洗和碰撞的耐力測試。
2. 自助結算臺：自助結算臺采用一體化設計，平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器、顯示屏等多個設備，可實現對進入結算區餐具的批量快速識別（最多15個），顧客自助完成核對、刷卡支付，結算速度可達2秒1單，完全無需人工干預，極大地提升了結算效率，緩解了結算排隊擁堵的問題。
RFID高頻HF分體式讀寫器HR9216，支持ISO/IEC15693、ISO18000-3協議，一個SMA天線接口，成功應用于圖書管理、自助借還書機、檔案管理、自助收銀、防偽溯源、物流分揀、個人身份識別、會議簽到管理、開放式門禁考勤、防偽及生產過程控制等多種RFID系統應用領域。
RFID高頻圖書館館員工作站電子標簽讀寫器HR9206高頻中功率讀寫器，支持ISO/IEC15693、ISO18000-3協議，內置天線，支持RS232或USB數據接口。廣泛應用于圖書館館員工作站，檔案管理中館員工作站，試管試劑管理系統、醫療高值耗材管理、服裝智能收銀系統，餐飲智能收銀系統，娛樂業籌碼管理等多種RFID系統應用領域。
近年來，智能化的應用開始圍繞在餐飲企業對銷售模式和服務上的升級RFID耐高溫密胺碗標簽在智能餐飲自助收銀中的應用系統的完善、功能強大，不僅可以取代傳統紙質菜譜，排號機、收銀機、無線尋呼機和管理軟件全部涵蓋，可減少飯店在這方面的資金投入；并且通過銷量排行、進銷存分析等功能可有效減少物耗，降低運營成本。感興趣的讀者朋友歡迎您的咨詢。
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